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健康経営優良法人2023に認定されました。

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なす漬の素 使い方

用意するもの

用意するもの

  • なす     3本 約290g
  • 焼みょうばん 1g
  • 塩      20g
  • 熱湯     300ml 

※塩もみ用の塩を別途用意する

使用方法

  • カップ1杯(200ml)のぬるま湯に、塩大さじ1となす漬の素小さじ1/2を良く溶かす

使用方法

  • なすを塩もみする

使用方法
使用方法

  • 湯が冷めたら塩もみしたなすを漬ける
    (適当な重石をのせる)

使用方法
使用方法